Bienvenido! Welkom bij Bona Tapa!

Catering van de authentieke Spaanse keuken

Live Cooking Paella

Paella is een oorspronkelijk Valenciaans en tegenwoordig typisch Spaans gerecht en bevat, afhankelijk van de regio, als hoofdingrediënten:

paellarijst, zeevruchten als vis en schaaldieren, stukjes kip, konijn, tomatenbasis, witte bonen, snijbonen en saffraan. Belangrijk onderdeel van de bereiding is dat de rijst gekookt wordt in de bouillon van de vis- en schaaldieren of van de kip. In Spanje is de bereiding van paella van oudsher een sociale zondagmiddag gebeurtenis, veelal klaargemaakt door de mannelijke leden van de familie.

Beleef Spanje met een live cooking paella!

De paella wordt op traditionele wijze live bereid in één of meerdere grote pannen. Onder het genot van een drankje of terwijl men al hapt van heerlijk tapas, kan men toekijken hoe de paella geheel vers wordt gemaakt. Naast het stukje showkoken zullen de diverse geuren die vrijkomen tijdens het bereiden van de paella, u en uw gasten doen wanen in Spanje.



Paella mixta

Deze meest bekende paella, ook wel Paella Valenciana genoemd, is een combinatie van vlees, vis, schaal- en schelpdieren. 

Prijzen

10 - 20 personen € 47,00 per persoon

21 - 25 personen € 45,00 per persoon

26 - 50 personen € 43,00 per persoon

51 - 75   personen € 41,00 per persoon

76 - 100 personen € 39,00 per persoon


De paella's worden standaard geserveerd met brood.

Paella marisco

Paella voor de echte visliefhebber! Bereid met diverse soorten verse vis, schaal- en scheldieren en groenten.


Prijzen

10 - 20 personen € 36,00 per persoon

21 - 25 personen € 34,00 per persoon

26 - 50 personen € 32,00 per persoon

51 - 75 personen € 30,00 per persoon

76 - 100 personen € 28,00 per persoon


De paella's worden standaard geserveerd met brood.



Paella con carne

Deze paella wordt bereid met diverse soorten Spaanse worst, rund- en varkensvlees, kip en diverse groenten.


Prijzen

10 - 20 personen € 38,00 per persoon

21 - 25 personen € 36,00 per persoon 

26 - 50 personen € 34,00 per persoon

51 - 75 personen € 32,00 per persoon 

76 - 100 personen € 30,00 per persoon


De paella's worden standaard geserveerd met brood.


 

Alle prijzen zijn inclusief btw en exclusief bezorg- en ophaalkosten. 

Indien gewenst levert Bona Tapa Spaans keramieken borden, bestek en servetten. Hiervoor wordt een meerprijs berekend van €1,75 per persoon. 

"Para Ella".......

In een oude geromantiseerde vertelling wordt de benaming van de paella afgeleid uit het gebruik, dat eens per jaar de mannen voor de vrouwen in het dorp kookten. Para Ella (voor haar), op de platte manier Pa'Ella, werd later verbasterd

tot paella.

!Sangría!

€12,95 

per kan van een liter

Vragen of direct bestellen? Bellen met Caroline! 

0